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Alimenti commerciali "obesity" per cani messi a confronto.


mercoledì 6 aprile 2022


Alimenti commerciali "obesity" per cani messi a confronto

Gli alimenti petfood destinati a particolari fini nutrizionali sono disciplinati dal regolamento (UE) 2020/354. In esso vengono specificate quali sono le caratteristiche nutrizionali essenziali che deve avere l'alimento in base alla specie a cui è destinato e al fine nutrizionale per cui viene commercializzato

Gli alimenti destinati alla riduzione dell'eccesso di peso corporeo devono avere come principale caratteristica un ridotto apporto calorico.

Il regolamento indica come limiti massimi per gli alimenti "obesity" destinati ai cani, 306 kcal ogni 100 grammi per i mangimi completi con un tasso di umidità del 12% e un'energia metabolizzabile di 56 kcal ogni 100 grammi per mangimi con un tasso di umidità del 85%.

Convertendo questi valori su sostanza secca, gli alimenti secchi destinati ai cani che devono perdere peso dovrebbero apportare al massimo 347 kcal/100 grammi di sostanza secca, mentre gli alimenti umidi non dovrebbero superare le 373 kcal/100 grammi.

L'unico dato che deve essere riportato obbligatoriamente sull'etichetta, oltre a quelli già obbligatori per gli alimenti di mantenimento, è il valore energetico.

Inoltre, viene specificato che, per garantire il rispetto dei requisiti minimi indicati da FEDIAF, è opportuno aumentare i livelli delle sostanze nutritive contenuti in una dieta volta a ridurre l'eccesso di peso corporeo, al fine di compensare il ridotto apporto energetico giornaliero.

Nel regolamento non vengono, perciò, fornite indicazioni su livelli minimi di proteine o di fibra che dovrebbe avere un alimento destinato ad animali che devono perdere peso, tuttavia, in bibliografia ci sono numerose linee guida che suggeriscono quali sono i fattori nutrizionali chiave che dovrebbe avere un alimento "obesity".

Il libro Small Animal Clinical Nutrition indica come fattori nutrizionali chiavi per gli alimenti destinati ai cani che devono perdere peso i seguenti dati:
- Proteine > 25% su S.S.
- Grassi < 9% su S.S.
- Fibre comprese tra il 12 e il 25% su S.S.
- Lisina > del 1,7% su S.S.
- Carboidrati < del 40% su S.S.
- Un adeguato contenuto in antiossidanti e più precisamente: vitamina E > 400 U.I./kg di S.S; Vitamina C > 100 U.I./kg di S.S. e selenio compreso tra 0,5 e 1,3 mg/kg di sostanza secca.

Per ciò che riguarda l'apporto proteico che dovrebbe avere un'alimentazione "obesity", la maggior parte degli autori consigliano un quantitativo ben più elevato del 25% e i più concordano che la percentuale di proteine dovrebbe attestarsi intorno al 45% su S.S.

L'utilizzo di un alimento con un elevato contenuto proteico, da un lato, riduce il rischio che l'animale nel perdere peso perda anche massa magra e, dell'altro, favorire l'utilizzo di una maggior energia da parte dell'animale. Infatti, il corpo stesso per metabolizzare le proteine utilizza più energia di quanta necessaria per metabolizzare grassi e carboidrati.

Nelle tabelle qui di seguito metteremo a confronto alcuni alimenti commerciali secchi e umidi destinati ai cani che devono perdere peso.

Per poter effettuare un paragone corretto, tutti i dati sono stati convertiti in contenuti su sostanza secca dell'alimento poiché, se due alimenti presentano un'umidità differente, non possono essere confrontati solo guardando i dati sul tal quale riportati in etichetta.

I dati sulle Kcal, per poter avere un confronto più corretto, sono stati tutti calcolati utilizzando la formula suggerita da FEDIAF ossia quella di NRC 2006 e poi convertiti su sostanza secca, di conseguenza potrebbero non corrispondere a quelli presenti sui siti aziendali. Infatti, non tutte le aziende si sono aggiornate ricalcolando l'energia metabolizzabile con la nuova formula suggerita da FEDIAF, ma in alcuni casi i dati riportati sono ancora calcolati utilizzando la formula di Atwater, normale o modificata.

Inoltre, ricordiamo che la fibra grezza non corrisponde alla fibra totale presente nell'alimento, ma generalmente si riferisce solo alla quota di fibra insolubile. Alcune aziende, tuttavia, forniscono anche i dati della fibra alimentare, ossia della fibra totale effettivamente contenuta. In questo caso nella tabella sarà presente anche questo dato.

ALIMENTI SECCHI:

ALIMENTO
KCAL
PROTEINE
GRASSI
FIBRA GREZZA
FIBRA ALIMENTARE
CARBOIDRATI DIGERIBILI

Royal canin Satiety Weight Management
295
33,15%
10,5%
18,8%
31,3%
18,67%

Monge Obesity
342
37%
10,8%
13%
18,2%
27%

Hill's metabolic
339
27,7%
12%
14,1%
26,4%
27,7%

Purina OM
323
31,4%
6,5%
10,8%
30,2%
25%

Virbac weight loss and control
357
37,36%
14,3%
9,9%
19,8%
19,8%

Hill's r/d
339
33,6%
11,3%
13,2%
25,5%
23,4%

Trovet Weight and diabetic
325
34,8%
6,5%
9,2%
-
-

Exclusion metabolic and mobility medium and large breed
312
28,3%
11,9%
15,2%
-
-

Farmina obesity
330
23,8%
6,7%
8,4%
-
-



Ovviamente, esistono numerose altre aziende che producono alimenti dietetici per cani affetti da obesità/sovrappeso e la scelta effettuata da noi su quali riportare dipende esclusivamente dalla possibilità di reperire tutti i dati direttamente dall'azienda. Alcuni, anche noti e molto utilizzati non sono stati riportati, ad esempio, perché non viene fornito il dato sull'umidità e di conseguenza è impossibile convertire gli altri dati sulla sostanza secca.

ALIMENTI UMIDI:

ALIMENTO
KCAL
PROTEINE
GRASSI
FIBRA GREZZA
FIBRA ALIMENTARE
CARBOIDRATI DIGERIBILI

Royal Canin Satiety Weight Management
364
47%
11,7%
11,7%
18,8%
14,1%

Pro Life Obesity
317
29,3%
7,5%
12,5%
-
-

Hill's metabolic
322
27,6%
12,9%
14,8%
24,2%
29,2%

Purina OM
246
40,5%
11,6%
20,5%
-
-

Hill's r/d
320
33,4%
8,6%
12,6%
24,3%
28,2%

Trovet Weight and diabetic
352
40,5%
14%
9,2%
-
-

Exclusion metabolic and mobility
315
27,1%
13,5%
15,4%
-
-



BIBLIOGRAFIA:
- MS Hand, CD Thatcher, RL Remillard, P Roudebush & BJ Novotny. Small Animal Clinical Nutrition 5th edition. ed.2010. Chapter 27
- Pibot P, Biourge V, Elliott D, enciclopedia della nutrizione clinica del cane, 2007, capitolo 4
- REGOLAMENTO (UE) 2020/354 DELLA COMMISSIONE del 4 marzo 2020 che stabilisce un elenco degli usi previsti dei mangimi destinati a particolari fini nutrizionali e che abroga la direttiva 2008/38/CE
- Siti Web e product book delle aziende nominate


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